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☆侮れない田町で、侮れないイタリアンを*フィオーレ

日々美々

最近ずっと和食が続いていたので、たまにはイタリアンでも。と友達に誘われて
田町にある、隠れ家的存在のイタリアンに行ってきました

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最近田町で食事する事が多くなったんだけれど、ここは知らなかった
大きめの通りから少し奥に入った所にあって、これは知らないと見逃しちゃうなぁ

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フィオーレ (Fiore)
港区 芝 5-30-1 藤和芝コープ 1F
03-6453-7616

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クリスマスでも無いのイルミネーション(笑)にはちょっと驚いたけれど
店内は、厨房が見え、座席数が多くてゆったりとした作り

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お客様はやっぱり女性が多め
私たちも女子4人で、楽しい宴のスタート

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まずはスプマンテで乾杯

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アミューズ(お通し)
カソナード(ブラウンシュガー包み)
チーズのシュー
食用のほおずき


手の込んだお通しですね
どちらかと言うと、〆のデザートの様なラインナップ
特にほおずきは、フルーツの様に甘かった

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グリーンガーデンサラダ
白味噌ベースの香味野菜のドレッシングで頂きましたが
このドレッシング、珍しくて美味しいですね
シンプルなサラダをひと花咲かせる感じです

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気まぐれチーズ盛り合わせ
パルメザンチーズ
スカモルツァ
ゴルゴンゾーラ
タレッジョ


全く個性が違う4種類のチーズ
気に入ったのが、タレッジョ
ウォッシュタイプのチーズで、もっちりとした食感が食べやすくて美味しかった

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ゴルゴンゾーラは、そのままだとちょっと苦手なので、はちみつをつけて食べました
これ、Goodだわ

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プリプリ海老のアヒージョ
かなりのボリュームの海老が入っていて、嬉しかった
ここのは、ちょっと辛めに味付けされているので、お酒が進みますね

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季節のピザ
マッシュルーム・しめじ・しいたけ・えのきなどのキノコ類に、チーズたっぷりのピザ
これは、激ウマ
あまりの美味しさに、店員さんに「にいさん、旨い」と叫んでしまった

季節の・・・と言う位だから、年中は無いかもしれないけれど
出会ったら、絶対頼んでね

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具沢山の魚介のペスカトーレ
ムール貝・海老・ほたて・アサリ・ヤリイカと、麺が見えない程具沢山
トマトベースで、パスタがもちもち。これも絶品ですね
女性に人気がある理由がわかります

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山形県産庄内鴨とフォアグラのマリア―ジュ
見て見てこのフォアグラ
まさかこんなに大きめのサイズのが来るとは思っていなかったので、ビックリ

鴨肉は、外(皮)はカリカリ、中はレアで、絶妙な焼き具合
バルサミコ系の酸味のあるソースも、肉の重さをフォローするように、さっぱりと頂けました

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最後はスイーツ
すっきりソルベとアイスクリーム添え
ソルベ(シャーベット)は酸味のあるカシス。それに更にカシスソース
バニラアイスには、チョコレート
2種類の異なる味もバランスが良く、大満足のスイーツです

正直言って、それほど期待をしていなかっただけに、良い意味で裏切られました
ここ、まじで美味しいです
こういう店を発掘できると楽しいですね
お勧めレストランのレパートリーが1つ増えて、嬉しい限りです



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