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銀座土産に木村家の「あんバター」

☆ラッキーDiary ☆

銀座木村家総本店でお買い物。
こちらのお店は、銀座の中でも老舗です。
明治の初め、水戸藩下屋敷を行幸された明治天皇に
初めて酒種桜あんぱんを献上したお店だそうです。

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今年で創業148周年という老舗のパン屋さんだから
銀座でお買い物する人たちは立ち寄っていくようです。
パンの種類も多くなっていますが、
やはりご自慢はあんぱん!
中でも人気メニューとして有名なのは「あんバター」230円

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ソフトなフランスパン生地に
北海道産の小豆を使用した「つぶあん」を包み
ホイップした無塩バターがたっぷり。
甘いあんとバターのしおっぱさがマッチして
とても美味しい 
フランスパン生地というのも、
バターの風味を生かしているのでしょう。

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和風と洋風がマッチして
不思議な感覚のあんぱんでした。
見た目も上品なので、
銀座のお土産としても喜ばれるなと思います。


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