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☆農薬不使用 甘くておいしい 豆乳 塩タマネギ 食べてみましたぁ♪

ごまめのお庭 vol2

 

 

琵琶湖湖底の土で栽培された

 

農薬不使用 甘くておいしい 豆乳 塩タマネギ

 

 

食べてみましたぁ音譜


ミネラル豊富な甲賀特有の土「ずりんこ」に、
豆乳と塩を混入した籾殻堆肥を使用することで

甘くておいしいタマネギが出来上がったそうです。

 

とってもみずみずしくおいしそう顔

 

 

たまねぎはよく食べるんですけど

辛みと香りが苦手で

よく火を通して甘くしないと食べられないので

お料理によっては苦手だったりしますあはは…

 

でも、甘くておいしいとあったので

スライスしてちょっと味見してみたところ・・・

 

 

本当に辛みより甘みのほうが強く

生でも食べられそうだったので

水にさらして、ツナと和えてみました。

 

 

ごまめが苦手なたまねぎの

辛みやクセのある感じがなく

甘くてとってもおいしくて

がっつり食べられちゃいました笑おいしい2

 

これはいいですねGOOD。

 

この甘みを活かし、

大好きな肉味噌にも使ってみました。

 

 

 

いつもと同じお砂糖の量なのに

いつもより甘みとコクが増して

おいしくできちゃった感じです顔UP

 

 

 

 

こちらの肉味噌を焼いたたまねぎにのせて。

 

 

 

さらに、いつもはたまねぎ少なめなかき揚げですが

今回はたまねぎ多めなかき揚げに。

 

 

 

甘みがあるのでたまねぎだけ揚げても

おいしくできそうですえへ

 

農薬不使用 甘くておいしい 豆乳 塩タマネギ

 

でしたぁー音譜

 


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