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隠れ家のような焼肉屋でA5ランクの黒毛和牛を堪能 ふたご本郷三丁目店

がんばれ私

ちょっと遠いけれど、素敵なお店があるからと誘われ
本郷三丁目駅から東大方面へ
入口が大通りではなく裏通りでインターフォンでスタッフさんを呼んで
お店に招き入れてもらうシステムなの。

ふたご本郷三丁目店

 

落ち着いた雰囲気の店内はリラックスできます

 

今日は 饗花粋月 ~きょうかすいげつ~(10品 )と

お肉は こころいき(特撰肉230g)

 

奥会津金山の天然炭酸水

軟水の微炭酸なのでお食事の邪魔をしない味わいで好きなの!

嬉しい~

 

 

先附 トマト切っただけ

あれ?普通にカットしたトマト?と思ったら

甘くってさわやかな風味…なんとガリ用のつゆに漬けこんだそう

何個でもいけちゃいそうな美味しさです

 

前菜 季節の彩り五種盛合せ

レバテキ、いぶりがっこポテトサラダ、牛すじ柔らか煮

ナムル、キムチ

 

レバテキ

あまりレバーは得意じゃないですが、これは別格!

炙ったレバーに刻み葱とタレで味わうと美味しい

 

いぶりがっこポテトサラダ

なめらかなポテトといぶりがっこ歯ごたえのある相反する食感何とも癖になるうまさ

 

牛すじ柔らか煮

テールスープで丸1日煮込んでトロトロに柔らかくなった牛すじは、もはや美味しい飲み物!

 

ナムル盛り合わせ


 

ナムルに岩のりが使われてるのは初めて味わいましたが

凄く会います。豆もやし、春菊どれも美味しい

 

キムチ

蓮根や切り干し大根が使われていて程よい辛さですが

お野菜自体の甘みがあるのでちょうどいい感じ


向附 和牛ユッケ山芋掛け

茨城産黒毛和牛の内もも

山芋を合わせることでお肉のうまみがより濃厚に感じられます

 

名物 肉亭のだしだれ焼き

 

ユッケと同じく茨城産黒毛和牛の内もも

 

 

スタッフさんが焼いてくださって

コチラの出汁にサッとくぐらせ

image

頂きます~

お肉を出汁で味わうなんて初めて!旨味が逃げちゃうのでは?と思いましたが
出汁のうまみを吸ったお肉はさっぱりいくらでも食べれちゃいそう
名物と言われるだけあります!
 
寿司 厳選寿司三種盛合せ

千枚漬けの手まり寿司  あっさりでホッとする味わい

大トロ(サーロイン) 脂がのっているので

お肉に合わせて濃いめのたれが合いますね
トロタクの細巻きも美味しかった~
 
菜 肉亭サラダ
ドレッシングのトウモロコシを使われているの!
また野菜チップスも入っていて彩りも良いし
ドレッシングとチップスの優しい甘さでサラダを美味しく味わうって感じで
気に入りました
 
こうの果樹園 はるかジュース
かんきつ類が大好き!果樹園の名前も出てるのなら美味しいだろうと思ったら
ほんと、はるかを食べているかのような、それより濃厚な爽やかで甘いジュースです
 
さて、ここからは こころいき(特選肉230g) 

蓋が開く時のワクワク感はたまりません

 

タン元、ミスジ、サーロイン、トモサンカク、上ハラミ
わさびの横にアスパラ、海老、エリンギ、ナス

image

タン元は大きく厚めにカットされ食べやすく切込みが入っています

ミスジ

 

サーロイン

 

トモサンカク

上質なお肉なので焼き過ぎないように

一番おいしい状態で食べるのに夢中wハラミの写真撮ってなかった(-_-;)
どれも美味しかった~特にミスジが濃厚だったなぁ
 
たれは出汁ダレ、レモンダレ、フルーツが入った甘口のタレ

わさびは脂の多いお肉には合いますよね~

 

箸休め 柚子香る鯛出汁スープ

濃い味が好きな人には物足りないかもしれませんが

鯛からしっかり出汁をとったのが分かる、上品で味わい深いスープでした
 

〆もの は3種類の中から 盛岡冷麺柚子風味を

 
ツルツルしこしこの冷麺はたまんないです。つゆの辛さも
マイルドで良い感じ

本日の甘味 プリン

トロトロのプリンはコーヒーの風味?美味しい~

最後に金箔入りのヨーグルトドリンクでさっぱりと〆

お腹一杯で大満足でした。
 
ちょっと贅沢に、美味しいお肉をちょっとずつ味わう時にピッタリな素敵なお店です
 
ランチは東大がすぐそばなので学生向けの限定10食の東大丼や
焼肉御膳会席などあるのでちょっとゆったり気分でのランチにもいいと思います
 

 

 

 

 

肉亭ふたご 本郷三丁目店焼肉 / 本郷三丁目駅春日駅後楽園駅
夜総合点★★★★ 4.0


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maxbeetさん

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