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大豆と米麹のスイーツ粉

せりーのブログ

大豆と米麹のスイーツ粉

 

 

パティシエ 辻口博啓さん 監修

 

 

小麦粉 不使用

 

グルテンフリー

 

 

表示どおりにつくってみましたが

 

あまり ふくらまずに

 

すぐに こげやすかったです

 

 

慣れれば おいしくたべられそうですが

 

大豆の味と ぱさぱさ感があって

 

小麦粉のほうが

 

好みでした

 

私の個人的な感想です

 

 


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